[Français Français]
[Contact]

NieuwsKoppen België

🔒
❌ Over FreshRSS
Er zijn nieuwe artikelen beschikbaar, klik om de pagina te vernieuwen.
OuderAlle Nieuwskoppen

Negen etenswaren die eigenlijk niet vegetarisch zijn

Door Eline Vandenbroucke

Vegetariërs eten geen vlees afkomstig van dieren. Vlees en vis laten ze dus aan zich voorbijgaan, maar eigenlijk zijn er veel meer producten dan je denkt gemaakt van dieren.

1. Rode snoepjes en rode yoghurt

Alle snoepjes en ijs die een rode kleur hebben, zoals rode snoepjes en rood ijs, zijn niet vegetarisch. Hun rode kleur is namelijk afkomstig van de kleurstof ‘karmijn’, en die wordt gemaakt van de schildluis. Dit rode diertje wordt fijngestampt en dan gebruikt in allerlei voedingsmiddelen om een ‘natuurlijke’ rode kleur te krijgen

2. Bier

Jep, ook ons favoriete feestdrankje kan bestaan uit dierlijke bestanddelen. Aan sommige biersoorten wordt ‘vislijm’ toegevoegd, dat is een stof die je vindt in de gedroogde zwemblaas van een vis. Het geeft je biertje een heldere kleur. Producenten moeten zelfs niet melden of ze het ingrediënt gebruiken, dus je kan niet achterhalen op de etiket of je pintje vegetarisch is. Al zou het merk ‘Guinness’ vaak gebruik maken van vislijm.

3. Wijn

Helaas. Ook in wijn wordt af en toe vislijm gebruikt.

4. Parmigiano

Kaas lijkt de ideale vleesvervanger, maar in sommige kazen worden bestanddelen van dieren gebruikt. Sommige krijgen hun vaste structuur namelijk door stremsel. Dat wordt dan weer gemaakt van een enzym dat je vindt in de maag van pasgeboren kalveren, geiten of lammeren. Vooral in parmigiano-reggiano of pecorino-romano wordt dierlijk stremsel gebruikt.

5. Pesto

Ook in pesto wordt vaak dierlijk stremsel gebruikt. In een bio-winkel vind je vaak wel pesto die helemaal vegetarisch is.

6. Chips

We weten het-straks blijft er niets van snoep meer over. Veel chips bevatten echter ‘weipoeder’. Dat is een bijproduct van kaas en is dus bijgevolg in contact geweest met dierlijk stremsel.

7. Geraffineerde witte suiker

In witte suiker worden soms resten van dierlijke botten verwerkt. Tijdens het productieproces komt suikerriet in aanraking met piepkleine deeltjes van koeienbeenderen. Beenderkool zorgt ervoor dat suiker aan zijn witte kleur komt. Al vind je in de winkel steeds vaker ook écht vegetarische suiker.

8. Worcestersaus

Het meest onuitspreekbare woord ter wereld, maar toch eet je het vaker dan je denkt. Vaak wordt het gebruikt als smaakmaker in allerlei gerechten. In de saus zit echter ansjovis, een no go dus voor vegetariërs. Al zijn ook hier steeds meer vegetarische varianten te koop.

9. Vanille-ijs

Ook vanille-ijs moet ons teleurstellen: de herkenbare vanillesmaak is meestal niet afkomstig van vanillepeulen. Vaak gebruiken producenten bevergeil, dat een vergelijkbare smaak heeft en veel goedkoper is. De stof wordt door bevers afgescheiden om hun huid mee in te vetten. Ze produceren de stof door een klier die tussen de anus en de geslachtsorganen ligt.

Het bericht Negen etenswaren die eigenlijk niet vegetarisch zijn verscheen eerst op Metro.


Frituur serveert hamburgers met speculoospasta en mandarijn

Door Eline Vandenbroucke

Een frituur in Heist-op-den-Berg is niet aan zijn proefstuk toe. Na frietjes met chocoladesaus bieden de eigenaars nu volgens Gazet van Antwerpen ook hamburgers met speculoospasta en mandarijntjes aan. Niet samen, welteverstaan!

Een hamburger met rundsvlees en speculoospasta, zou het iets voor jou zijn? Of een kipburger met mandarijntjes en andalousesaus. Voor friturist Giovanni is geen combinatie te raar. “Toen hij zijn nieuwe ideeën vertelde, dacht ik: wat nu weer!”, lacht partner Joke in Gazet van Antwerpen. “Maar het bleek opnieuw verrassend lekker. De voorbije weken hebben we de burgers al laten proeven aan de klanten en de reacties zijn positief.”

Hamburger met appelmoes en blauwe schimmelkaas

Giovanni heeft wel meerdere rare gerechten op het menu staan. Wat dacht je van een hamburger met chipjes in frietvorm? Of een varkensburger met peper- en mangosaus. Voor vegetariërs heeft Giovanni een quinoaburger in de aanbieding, en hij experimenteert nog met een hamburger met luxevlees, belegd met appelmoes en blauwe schimmelkaas. Smakelijk!

Het bericht Frituur serveert hamburgers met speculoospasta en mandarijn verscheen eerst op Metro.



Patricia Kaas concerteert in het Kursaal van Oostende

Door Johan

‘Mademoiselle chante’ Patricia Kaas concerteert op 17 september in het Kursaal van Oostende.

Ze was 19 toen ze met dé grote Gérard Depardieu haar eerste single ‘Jalouse’ opnam. “Dankzij dat liedje kwam ik in contact met Didier Barbelivien en dat resulteerde dertig jaar geleden in ‘Mademoiselle chante le blues’, een liedje dat ik nog altijd met evenveel enthousiasme zing tijdens de optredens”, zegt het Franse icoon Patricia Kaas. Na dertien jaar bracht Patricia eind vorig jaar een nieuwe cd uit. “‘Patricia Kaas’ is geen triestig album geworden, maar eerdere melodramatisch. Ik zing over ‘de vechtende vrouw’ die zelfstandig rechtop blijft staan, ondanks de tegenslagen. Ik ben op dit moment op een punt gekomen in mijn leven dat ik vind dat ik niet meer moet uitleggen waarom ik iets doe.” In het verlengde van haar nieuwe cd ‘Patricia Kaas’, is de zangeres die in haar 30-jarige carrière ondertussen al meer dan 15 miljoen albums verkocht, sinds januari opnieuw op wereldtournee. Op zondag 17 september komt Patricia Kaas met haar liveband en haar herkenbare, warme, rauwe stem, naar het Kursaal van Oostende. Die avond stelt ze niet alleen haar nieuwe cd voor, maar speelt ze uiteraard ook haar grootste hits. Tickets voor Patricia Kaas bestel je via www.concertevents.be of op 04979/31.84.55.

Op 5 december, bijna 51 jaar geleden, wordt Patricia Kaas geboren in Forenbach, Lorraine, Frankrijk. Patricia is de jongste van zeven en het tweede meisje in het gezin. Tot haar 6de sprak ze alleen maar een Duits dialect, dat veranderde doorheen de jaren. Haar fascinatie voor de Duitse en Franse taal heeft ze nog steeds, doordat ze als kind opgroeide in de grensstreek. Op haar 8ste zong ze al liedjes van Claude François, Dalida en Mireille Mathieu, maar ook het wereldvermaarde ‘New York New York’ van wijlen Frank Sinatra zong ze moeiteloos. Omwille van haar doorrookte stemgeluid werd ze al gauw beschouwd als ‘de nieuwe Edith Piaf of Marlène Dietrich’.

Dankzij haar broer, kon ze op haar 13de haar eerste stappen zetten in de muziekwereld en was Pady Pax (dat was haar eerste artiestennaam) al gauw de leadzangeres van Club Rumpelkammer in Saarbrücken, waar het gezin ondertussen woonde. Op haar zestiende kreeg ze te horen dat de muziekwereld niet op zoek was naar de nieuwe Mireille Mathieu en dat ze beter iets anders kon gaan doen met haar leven, maar dankzij Bernard Schwartz draaide het alsnog anders uit voor de jonge Patricia Kaas.

Met de Franse steracteur Gérard Depardieu nam ze haar eerste single op, ‘Jalouse’. Het liedje, een compositie van Bernheim en Depardieu’s vrouw Elisabeth, was niet meteen een hoogvlieger. Belangrijker was het contact met Didier Barbelivien. Uit die samenwerking ontstond ‘Mademoiselle chante le blues’, een single die uitkwam in 1987. Een jaar later was het gelijknamige album goed voor goud en platinum in o.a. Frankrijk, Zwitserland, Canada en België. In datzelfde jaar won Kaas ook nog de prestigieuze ‘Discovery of the Year’-prijs als artieste. Midden het succes volgde er een koude douche, wanneer Patricia in 1989 na een slopend gevecht alsnog afscheid moest nemen van haar moeder. Die overleed aan de gevolgen van kanker. De teddybeer die ze aan haar moeder gaf wanneer ze aan het vechten was, is nog steeds haar mascotte en reist steeds met haar mee.
De eerste wereldtournee van Patricia Kaas werd in 1990 een monstersucces. Gedurende 16 maanden bereikte ze 750.000 muziekfans, verspreid over 12 landen, goed voor 196 concerten. Ze stond ermee in l’Olympia, de Zenith en alle andere prestigieuze Europese theaterzalen.

Eind ’90 had Patricia Kaas in New York en Washington DC opgetreden en had ze al meer dan 1 miljoen cd’s verkocht. In 1991 won ze de World Music Award en een Bambi. Met 3 miljoen verkochte cd’s was het album ‘Je te dis vous’ in 1993 een zoveelste succesverhaal. ‘Il me dit que je suis belle’, een liedje dat Jean-Jacques Goldman voor haar componeerde, werd voor Patricia haar 2de top 5 notering in de Franse charts. Tussen ’95 en ’99 bracht Patricia ‘Black Coffee’ en ‘Dans ma chair’ uit. Spectaculair was het album ‘Le mot de passe’ dat uitkwam in 1999 en geproduced werd door Pascal Obispo. Ook Jean-Jacques Goldman leverde opnieuw twee songs. In juni ’99 deelde Patricia het podium in Seoul, Zuid-Korea en München tijdens de Michael Jackson & Friends-concerten, samen met Mariah Carey, Luther Vandross en Status Quo. Het Unesco-concert was te zien in 39 landen. Een jaar later volgde het album ‘Piano Bar’ en daarvoor kreeg ze de Golden Europa-prijs, samen met een rits gouden en platina onderscheidingen.

In 2009 was er niet alleen ‘Kabaret’, maar stond Patricia Kaas op het podium van het Eurovisiesongfestival dat plaatsvond in Moscow. Patricia werd voor Frankrijk 8ste met het bloedmooie ‘S’il Fallait Le Faire’. De arena’s en theaters liepen vol voor Patricia Kaas tussen 2012 – 2013, wanneer ze uitpakte met ‘Kaas chante Piaf’. Het worden weergaloze concerten, die haar populariteit alleen maar aanscherpen. Ook in ons land is Patricia Kaas graag gezien. Heel wat Vlamingen zijn ‘fan’ van de gelauwerde chansonnière.

In het kader van haar nieuwe wereldtournee komt Patricia Kaas op zondag 17 september naar het Kursaal in Oostende, samen met haar liveband. Die avond speelt ze niet alleen haar grootste hits maar stelt ze ook haar nieuwe studio-cd voor. Als je daar nog bij wil zijn, dan bestel je best tijdig je tickets via www.concertevents.be of op 04979/31.84.55.

Het bericht Patricia Kaas concerteert in het Kursaal van Oostende verscheen eerst op Belg.be.

Patricia Kaas concerteert in het Kursaal van Oostende

Door Johan

‘Mademoiselle chante’ Patricia Kaas concerteert op 17 september in het Kursaal van Oostende.

Ze was 19 toen ze met dé grote Gérard Depardieu haar eerste single ‘Jalouse’ opnam. “Dankzij dat liedje kwam ik in contact met Didier Barbelivien en dat resulteerde dertig jaar geleden in ‘Mademoiselle chante le blues’, een liedje dat ik nog altijd met evenveel enthousiasme zing tijdens de optredens”, zegt het Franse icoon Patricia Kaas. Na dertien jaar bracht Patricia eind vorig jaar een nieuwe cd uit. “‘Patricia Kaas’ is geen triestig album geworden, maar eerdere melodramatisch. Ik zing over ‘de vechtende vrouw’ die zelfstandig rechtop blijft staan, ondanks de tegenslagen. Ik ben op dit moment op een punt gekomen in mijn leven dat ik vind dat ik niet meer moet uitleggen waarom ik iets doe.” In het verlengde van haar nieuwe cd ‘Patricia Kaas’, is de zangeres die in haar 30-jarige carrière ondertussen al meer dan 15 miljoen albums verkocht, sinds januari opnieuw op wereldtournee. Op zondag 17 september komt Patricia Kaas met haar liveband en haar herkenbare, warme, rauwe stem, naar het Kursaal van Oostende. Die avond stelt ze niet alleen haar nieuwe cd voor, maar speelt ze uiteraard ook haar grootste hits. Tickets voor Patricia Kaas bestel je via www.concertevents.be of op 04979/31.84.55.

Op 5 december, bijna 51 jaar geleden, wordt Patricia Kaas geboren in Forenbach, Lorraine, Frankrijk. Patricia is de jongste van zeven en het tweede meisje in het gezin. Tot haar 6de sprak ze alleen maar een Duits dialect, dat veranderde doorheen de jaren. Haar fascinatie voor de Duitse en Franse taal heeft ze nog steeds, doordat ze als kind opgroeide in de grensstreek. Op haar 8ste zong ze al liedjes van Claude François, Dalida en Mireille Mathieu, maar ook het wereldvermaarde ‘New York New York’ van wijlen Frank Sinatra zong ze moeiteloos. Omwille van haar doorrookte stemgeluid werd ze al gauw beschouwd als ‘de nieuwe Edith Piaf of Marlène Dietrich’.

Dankzij haar broer, kon ze op haar 13de haar eerste stappen zetten in de muziekwereld en was Pady Pax (dat was haar eerste artiestennaam) al gauw de leadzangeres van Club Rumpelkammer in Saarbrücken, waar het gezin ondertussen woonde. Op haar zestiende kreeg ze te horen dat de muziekwereld niet op zoek was naar de nieuwe Mireille Mathieu en dat ze beter iets anders kon gaan doen met haar leven, maar dankzij Bernard Schwartz draaide het alsnog anders uit voor de jonge Patricia Kaas.

Met de Franse steracteur Gérard Depardieu nam ze haar eerste single op, ‘Jalouse’. Het liedje, een compositie van Bernheim en Depardieu’s vrouw Elisabeth, was niet meteen een hoogvlieger. Belangrijker was het contact met Didier Barbelivien. Uit die samenwerking ontstond ‘Mademoiselle chante le blues’, een single die uitkwam in 1987. Een jaar later was het gelijknamige album goed voor goud en platinum in o.a. Frankrijk, Zwitserland, Canada en België. In datzelfde jaar won Kaas ook nog de prestigieuze ‘Discovery of the Year’-prijs als artieste. Midden het succes volgde er een koude douche, wanneer Patricia in 1989 na een slopend gevecht alsnog afscheid moest nemen van haar moeder. Die overleed aan de gevolgen van kanker. De teddybeer die ze aan haar moeder gaf wanneer ze aan het vechten was, is nog steeds haar mascotte en reist steeds met haar mee.
De eerste wereldtournee van Patricia Kaas werd in 1990 een monstersucces. Gedurende 16 maanden bereikte ze 750.000 muziekfans, verspreid over 12 landen, goed voor 196 concerten. Ze stond ermee in l’Olympia, de Zenith en alle andere prestigieuze Europese theaterzalen.

Eind ’90 had Patricia Kaas in New York en Washington DC opgetreden en had ze al meer dan 1 miljoen cd’s verkocht. In 1991 won ze de World Music Award en een Bambi. Met 3 miljoen verkochte cd’s was het album ‘Je te dis vous’ in 1993 een zoveelste succesverhaal. ‘Il me dit que je suis belle’, een liedje dat Jean-Jacques Goldman voor haar componeerde, werd voor Patricia haar 2de top 5 notering in de Franse charts. Tussen ’95 en ’99 bracht Patricia ‘Black Coffee’ en ‘Dans ma chair’ uit. Spectaculair was het album ‘Le mot de passe’ dat uitkwam in 1999 en geproduced werd door Pascal Obispo. Ook Jean-Jacques Goldman leverde opnieuw twee songs. In juni ’99 deelde Patricia het podium in Seoul, Zuid-Korea en München tijdens de Michael Jackson & Friends-concerten, samen met Mariah Carey, Luther Vandross en Status Quo. Het Unesco-concert was te zien in 39 landen. Een jaar later volgde het album ‘Piano Bar’ en daarvoor kreeg ze de Golden Europa-prijs, samen met een rits gouden en platina onderscheidingen.

In 2009 was er niet alleen ‘Kabaret’, maar stond Patricia Kaas op het podium van het Eurovisiesongfestival dat plaatsvond in Moscow. Patricia werd voor Frankrijk 8ste met het bloedmooie ‘S’il Fallait Le Faire’. De arena’s en theaters liepen vol voor Patricia Kaas tussen 2012 – 2013, wanneer ze uitpakte met ‘Kaas chante Piaf’. Het worden weergaloze concerten, die haar populariteit alleen maar aanscherpen. Ook in ons land is Patricia Kaas graag gezien. Heel wat Vlamingen zijn ‘fan’ van de gelauwerde chansonnière.

In het kader van haar nieuwe wereldtournee komt Patricia Kaas op zondag 17 september naar het Kursaal in Oostende, samen met haar liveband. Die avond speelt ze niet alleen haar grootste hits maar stelt ze ook haar nieuwe studio-cd voor. Als je daar nog bij wil zijn, dan bestel je best tijdig je tickets via www.concertevents.be of op 04979/31.84.55.

Het bericht Patricia Kaas concerteert in het Kursaal van Oostende verscheen eerst op Belg.be.

Patricia Kaas concerteert in het Kursaal van Oostende

Door Johan

‘Mademoiselle chante’ Patricia Kaas concerteert op 17 september in het Kursaal van Oostende.

Ze was 19 toen ze met dé grote Gérard Depardieu haar eerste single ‘Jalouse’ opnam. “Dankzij dat liedje kwam ik in contact met Didier Barbelivien en dat resulteerde dertig jaar geleden in ‘Mademoiselle chante le blues’, een liedje dat ik nog altijd met evenveel enthousiasme zing tijdens de optredens”, zegt het Franse icoon Patricia Kaas. Na dertien jaar bracht Patricia eind vorig jaar een nieuwe cd uit. “‘Patricia Kaas’ is geen triestig album geworden, maar eerdere melodramatisch. Ik zing over ‘de vechtende vrouw’ die zelfstandig rechtop blijft staan, ondanks de tegenslagen. Ik ben op dit moment op een punt gekomen in mijn leven dat ik vind dat ik niet meer moet uitleggen waarom ik iets doe.” In het verlengde van haar nieuwe cd ‘Patricia Kaas’, is de zangeres die in haar 30-jarige carrière ondertussen al meer dan 15 miljoen albums verkocht, sinds januari opnieuw op wereldtournee. Op zondag 17 september komt Patricia Kaas met haar liveband en haar herkenbare, warme, rauwe stem, naar het Kursaal van Oostende. Die avond stelt ze niet alleen haar nieuwe cd voor, maar speelt ze uiteraard ook haar grootste hits. Tickets voor Patricia Kaas bestel je via www.concertevents.be of op 04979/31.84.55.

Op 5 december, bijna 51 jaar geleden, wordt Patricia Kaas geboren in Forenbach, Lorraine, Frankrijk. Patricia is de jongste van zeven en het tweede meisje in het gezin. Tot haar 6de sprak ze alleen maar een Duits dialect, dat veranderde doorheen de jaren. Haar fascinatie voor de Duitse en Franse taal heeft ze nog steeds, doordat ze als kind opgroeide in de grensstreek. Op haar 8ste zong ze al liedjes van Claude François, Dalida en Mireille Mathieu, maar ook het wereldvermaarde ‘New York New York’ van wijlen Frank Sinatra zong ze moeiteloos. Omwille van haar doorrookte stemgeluid werd ze al gauw beschouwd als ‘de nieuwe Edith Piaf of Marlène Dietrich’.

Dankzij haar broer, kon ze op haar 13de haar eerste stappen zetten in de muziekwereld en was Pady Pax (dat was haar eerste artiestennaam) al gauw de leadzangeres van Club Rumpelkammer in Saarbrücken, waar het gezin ondertussen woonde. Op haar zestiende kreeg ze te horen dat de muziekwereld niet op zoek was naar de nieuwe Mireille Mathieu en dat ze beter iets anders kon gaan doen met haar leven, maar dankzij Bernard Schwartz draaide het alsnog anders uit voor de jonge Patricia Kaas.

Met de Franse steracteur Gérard Depardieu nam ze haar eerste single op, ‘Jalouse’. Het liedje, een compositie van Bernheim en Depardieu’s vrouw Elisabeth, was niet meteen een hoogvlieger. Belangrijker was het contact met Didier Barbelivien. Uit die samenwerking ontstond ‘Mademoiselle chante le blues’, een single die uitkwam in 1987. Een jaar later was het gelijknamige album goed voor goud en platinum in o.a. Frankrijk, Zwitserland, Canada en België. In datzelfde jaar won Kaas ook nog de prestigieuze ‘Discovery of the Year’-prijs als artieste. Midden het succes volgde er een koude douche, wanneer Patricia in 1989 na een slopend gevecht alsnog afscheid moest nemen van haar moeder. Die overleed aan de gevolgen van kanker. De teddybeer die ze aan haar moeder gaf wanneer ze aan het vechten was, is nog steeds haar mascotte en reist steeds met haar mee.
De eerste wereldtournee van Patricia Kaas werd in 1990 een monstersucces. Gedurende 16 maanden bereikte ze 750.000 muziekfans, verspreid over 12 landen, goed voor 196 concerten. Ze stond ermee in l’Olympia, de Zenith en alle andere prestigieuze Europese theaterzalen.

Eind ’90 had Patricia Kaas in New York en Washington DC opgetreden en had ze al meer dan 1 miljoen cd’s verkocht. In 1991 won ze de World Music Award en een Bambi. Met 3 miljoen verkochte cd’s was het album ‘Je te dis vous’ in 1993 een zoveelste succesverhaal. ‘Il me dit que je suis belle’, een liedje dat Jean-Jacques Goldman voor haar componeerde, werd voor Patricia haar 2de top 5 notering in de Franse charts. Tussen ’95 en ’99 bracht Patricia ‘Black Coffee’ en ‘Dans ma chair’ uit. Spectaculair was het album ‘Le mot de passe’ dat uitkwam in 1999 en geproduced werd door Pascal Obispo. Ook Jean-Jacques Goldman leverde opnieuw twee songs. In juni ’99 deelde Patricia het podium in Seoul, Zuid-Korea en München tijdens de Michael Jackson & Friends-concerten, samen met Mariah Carey, Luther Vandross en Status Quo. Het Unesco-concert was te zien in 39 landen. Een jaar later volgde het album ‘Piano Bar’ en daarvoor kreeg ze de Golden Europa-prijs, samen met een rits gouden en platina onderscheidingen.

In 2009 was er niet alleen ‘Kabaret’, maar stond Patricia Kaas op het podium van het Eurovisiesongfestival dat plaatsvond in Moscow. Patricia werd voor Frankrijk 8ste met het bloedmooie ‘S’il Fallait Le Faire’. De arena’s en theaters liepen vol voor Patricia Kaas tussen 2012 – 2013, wanneer ze uitpakte met ‘Kaas chante Piaf’. Het worden weergaloze concerten, die haar populariteit alleen maar aanscherpen. Ook in ons land is Patricia Kaas graag gezien. Heel wat Vlamingen zijn ‘fan’ van de gelauwerde chansonnière.

In het kader van haar nieuwe wereldtournee komt Patricia Kaas op zondag 17 september naar het Kursaal in Oostende, samen met haar liveband. Die avond speelt ze niet alleen haar grootste hits maar stelt ze ook haar nieuwe studio-cd voor. Als je daar nog bij wil zijn, dan bestel je best tijdig je tickets via www.concertevents.be of op 04979/31.84.55.

Het bericht Patricia Kaas concerteert in het Kursaal van Oostende verscheen eerst op Belg.be.

❌